Brusinkový nápoj se zimou

Nemoci

Domů »Studené» Brusinkový džus s nádechem

Jak vařit brusinkovou šťávu z mražených brusinek?

Brusinkový džus je vynikající přírodní alternativou k mnoha lékům, s nimiž nemilosrdně plníme naše tělo chladem. Tento nápoj obsahuje lví podíl vitamínů a esenciálních prvků a má také baktericidní a antiseptické vlastnosti, což mu umožňuje být považován za přírodní antibiotikum.

Proč právě šťáva a ne brusinkový džus? Za prvé, v kůži a jámách brusinek obsahuje mnoho prvků, které jsou uvolňovány do nápoje během tepelného ošetření a pouze. A za druhé, čistá brusinková šťáva není pro každého užitečná, protože velké množství kyselin v jejím složení může vyvolat exacerbaci některých chronických onemocnění trávicího nebo močového systému, což je vyloučeno při použití brusinkové šťávy.

Tento nápoj je nepostradatelný pro nachlazení a během těhotenství bude prostě zachráncem života, protože nejenže pomůže vyrovnat se se všemi druhy infekcí bez škodlivých léků, ale také zmírní otoky díky svým diuretickým vlastnostem.

Dále vám řekneme, jak vařit brusinkovou šťávu z mražených brusinek, aby se co nejvíce zachovaly všechny vlastnosti této nádherné bobule.

Jak vařit brusinkovou šťávu z mražených brusinek?

  • mražené brusinky - 550 g;
  • čištěná voda - 1,7-2 l;
  • granulovaný cukr nebo med - 125 g nebo podle chuti.

Zmrazené brusinkové bobule se promyjí ve studené vodě a nechají se úplně rozmrazit. Pak můžete udělat několika způsoby. Ideální volbou by bylo mletí bobulí v mixéru s malým množstvím vařené vody. Pokud nemáte mixér, můžete jen kaše brusinky s čistýma rukama nebo tolkushkoy. Následně otřete výslednou hmotu jemným sítem, odložte šťávu na stranu, nalijte koláč do vody, zahřejte do varu, odstraňte z ohně a důkladně zabalte po dobu patnácti minut.

Poté infuzi přefiltrujeme, smícháme s džusem, přivedeme k chuti s cukrem nebo medem a můžeme ji použít. Když je zima, mors je vhodné pít ve formě tepla.

Recept na výrobu brusinkové šťávy ze zmrazených brusinek s mátou

  • mražené brusinky - 550 g;
  • čištěná voda - 2 l;
  • 3-5 větviček máty;
  • cukr nebo med - 5 lžíce. lžíce nebo chuť.

Umyté a rozmrazené bobule brusinek jsme rozdrtili jakýmkoliv pohodlným způsobem a my jsme šťávu vymačkali. Naplňte tvrdou základnu vroucí vodou, přidejte mátové větvičky lehce rozdrcené nebo rozdrcené rozdrcením, směs zahřejte do varu, odstraňte z ohně, zabalte a nechte vařit po dobu patnáct až třiceti minut. Pak, stejně jako v předchozí verzi, filtrujeme, mícháme s džusem a přivedeme k chuti s medem nebo granulovaným cukrem.

Co pomáhá brusinkovým šťávám (dětem) a jak je vařit?

Odpovědi:

valya barteneva

Brusinka je přírodní antibiotikum + vitamín S!
s chladem a jen posiluje imunitu! cukr v kroucené brusinky a teplou vodu - to je vše !! !

Vlada Istomin

Při teplotě velmi dobře, buďte brusinky s cukrem a naplňte ji vodou - připraven!

Kateřina Kalashnikova

s nachlazením a obecně užitečným. Mražené brusinky a vařící vodu mám zmrazené pět minut a jsou připravené a samozřejmě sladší

nelli h

Mletím bobule mixérem, zalijeme vařenou vodou a filtrujeme. S chladem, přidejte med, který je skvělý pro teplotu, můžete také cukr. A také super lék na cystitidu.

Albina Khan

Brusinky mají hodně vitamínu "C". Odstraňuje teplo a udržuje tak rovnováhu vitamínů. Obvykle rozpouštím cukr ve vroucí vodě, pak ho zředíme chlazenou převařenou vodou a dáme drcené brusinky do vlažného sirupu. Morse je připravená. Napětí a pití s ​​celou rodinou.

Brusinkový džus během těhotenství

Ženy během těhotenství, zejména sledovat jejich stravu. Ve stravě by měly být pouze vysoce kvalitní potraviny a nápoje bohaté na vitamíny. Ale ne všechny léčivé plody a plody mohou prospět budoucí matce a jejímu dítěti. V tomto článku budeme diskutovat o tom, proč by těhotné ženy měly pít brusinkovou šťávu a jak tento úžasný nápoj pít.

Samozřejmě, odborníci řeknou jedním hlasem, že je nezbytné, aby ženy používaly brusinky, zatímco čekají na dítě. Tato bobule je skladiště užitečných prvků a nemá žádnou rovnost. Je bohatý na pektiny, obsahuje obrovské množství organických kyselin - citrónovou, ursolovou, chinickou, jablečnou, oleandrovou, jantarovou, šťavelovou atd. Množstvím vitamínu C nejsou brusinky nižší než jahody, citron, pomeranč a grapefruit.

Kromě toho obsahuje vitamíny PP, H, skupina B. Pokud žena pravidelně užívá brusinkovou ovocnou šťávu během těhotenství, dostává mnoho stopových prvků, které jsou pro ni a její dítě nezbytné. Tato bobule je opravdu bohatá na draslík, železo, mangan, měď. Trochu méně fosforu a vápníku. Dále obsahuje bor, cín, jod, nikl, stříbro, titan, zinek a další stopové prvky.

Výhody brusinkové šťávy během těhotenství jsou obrovské. Zvyšuje chuť k jídlu a trávení, příznivě působí na slinivku břišní a zvyšuje tvorbu žaludeční šťávy. Brusinkový ovocný nápoj má baktericidní účinek, chrání urogenitální systém a budoucí ledviny matky před infekcemi. Pití brusinkových nápojů, žena dostane spoustu antioxidantů, které bojují proti „špatnému“ cholesterolu a naopak zvyšují úroveň „dobrého“.

Ursolické a oleandrické kyseliny rozšiřují cévy, vyživují srdeční sval. Pokud matka trpí migrénami, brusinková šťáva sníží bolest, sníží krevní tlak a zároveň zvýší elasticitu krevních kapilár. Pro nachlazení může brusinkový nápoj pomoci překonat teplo a rychle překonat nemoc.

Během šťastného čekání se na ženu často čekají nepříjemné okamžiky, zejména edém. Bez diuretik nemůže. Je lepší pít brusinkovou šťávu - vynikající přírodní lék na otoky během těhotenství, který má silný diuretický účinek.

Je však možné se ptát, zda všechny těhotné ženy mohou mít brusinkovou šťávu. Ne, protože existují kontraindikace pro jakýkoliv výrobek a brusinky nejsou výjimkou. Chutí jako velmi kyselé bobule a slouží jako varování, že to není užitečné pro každého. Obrovské množství vitamínu C nemusí být v raném těhotenství bezpečné. Kyselina askorbová je schopna tónovat dělohu a způsobit potrat. Samozřejmě, aby se to stalo, je nutné pít velké množství ovocných nápojů, ale stále pozor.

Brusinkový džus může způsobit zhoršení gastritidy, žaludečních vředů a střevních vředů. Proto, pokud máte takové problémy, měli byste opustit brusinky.

Recept na brusinkovou šťávu během těhotenství

Aby si berry zachovaly své léčivé vlastnosti, je velmi důležité je používat správně. Pojďme zjistit, jak vařit brusinkovou šťávu pro těhotné ženy.

Abychom tento úžasně zdravý nápoj potřebovali, potřebujeme 500 g oloupaných a praných bobulí. Nalijte je do neoxidační nádoby nebo jiné nádoby a brusinky rozdrtěte dřevěnou lžící. Měli bychom udělat bramborovou kaší. Pomocí gázy, vytlačte šťávu, nalijte kaše s 1,3 litry vody a přiveďte k varu. V horkém nápoji přidejte 150–180 g cukru. Počkáme, až se kompot ochladí, a pak přidáme čerstvě vymačkanou šťávu. Náš léčivý nápoj je připraven!

Vzhledem k tomu, že jsme nevařili brusinkovou šťávu, ovocný nápoj si zachoval své příznivé vlastnosti. Ukázalo se, že nejen zdravé, ale také velmi chutné. Mimochodem, je lepší použít mírně teplé - jak se zvyšuje jeho hojivý účinek.

Kolik byste měli pít brusinkovou šťávu během těhotenství? K tomu, aby nápoj, aby vás a vaše dítě prospěch, je nutné používat pravidelně - 1 šálek denně.

Tak jsme přišli na to, jak připravit brusinkovou šťávu pro těhotné ženy a diskutovat její léčivé vlastnosti. Pijte tento nápoj zdraví!

Jak pít brusinkovou šťávu při teplotě

V období nachlazení jsou velmi populární epidemie chřipky a akutních respiračních infekcí, vitaminových nápojů, zejména ovocných nápojů z brusinek a brusinek. Jejich protizánětlivé vlastnosti jsou známé po dlouhou dobu, takže se úspěšně používají v tradiční medicíně.

Jaká šťáva vařit při teplotě

Chill, tělesné bolesti, slabost a bolest hlavy kvůli nachlazení, obvykle padají na nás v nejnepříznivějším okamžiku. A pokud nemoc ničí všechny plány, pak se chcete zbavit co nejrychleji, pít bobule ovocné šťávy z rybízu, brusinek a brusinek při teplotě v posteli. Nadměrné pití bere patogenní bakterie z těla, a pokud jsou nápoje obohaceny vitamíny, pak dvojitá rána chřipce nenechá žádnou šanci.

Všichni víme, že aby se teplota snížila, pacient by se měl důkladně potit. Na tomto efektu se buduje princip působení všech lékáren pro léky na chřipku a chřipku. Chemické složení však může být nahrazeno vynikajícím přírodním lékem, jehož účinnost nebyla testována ani po léta, ale po staletí.

Ovocné nápoje v tradiční medicíně byly používány pro různá onemocnění, protože nejbohatší složení lesních a zahradních plodů nám umožňuje poskytovat široké spektrum léčebných účinků na naše zdraví. Kromě toho, když je tělesná teplota visí, je tak důležité konzumovat velké množství tekutiny, aby se tělo chránilo před dehydratací, se kterou se tyto lahodné berry decoctions vyrovnávají s rány.

Je možné brusinkovou šťávu s dětmi?

Brusinkový ovocný nápoj je první lidový lék, který přijde na mysl, když někdo z domova má horečku. Toto červené kyselé bobule, které roste hlavně v bažinatých severních lesích, je nejbohatším zdrojem kyseliny askorbové, což z ní činí hlavního bojovníka proti nachlazení a horečce.

Taková šťáva při teplotě může být podávána i dětem starším 12 měsíců. Mladší děti by však neměly být zahrnuty do stravy z nápojů z červených bobulí do věku osmi až devíti měsíců.

Pokud se stále rozhodnete dát omrvinky užitečné bobule brusinkovou teplotu, pak by měla být pára po dobu několika minut, a pak kaše s cukrem a zředí vařenou vodou na světle růžové barvy.

Ale všichni pediatrové v jednom hlase trvají na odložení brusinkových doplňků do prvních narozenin, po kterých by denní dávka brusinek neměla překročit 10 g a bobule by měly být tepelně ošetřeny. Po třech letech můžete čerstvě ošetřit děti brusinkami v cukru a užitečnou brusinkovou ovocnou šťávou.

Jak udělat ovocný nápoj pro děti

Složky

  • Granulovaný cukr - 120 g;
  • Brusinky čerstvé (zmrazené) - 1,5 lžíce;
  • Vanilka - sp tsp;
  • Citronová kůra - ½ st.l.
  • Voda -2 1;

Vaření

  1. My umýváme bobule pod vodou a trochu osušíme, pak myčeme brusinky s cukrem tolkushkoy tak, že šťáva vyjde.
  2. Poté smíchejte bobulovou hmotu s citronovou kůrou a vanilkou a nalijte vodu, položte na střední teplotu. Vařte brusinkovou šťávu ve smaltované, ocelové nebo keramické nádobě.
  3. Jakmile se voda v pánvi vaří, vypněte teplo, důkladně promíchejte všechny ingredience v ovocné šťávě a nechte nápoj stát půl hodiny pod víkem.
  4. Po čekání na odloženou dobu napít šťávu přes gázu a pít ve formě tepla na teplotu a chlad.

Lehká citrónová vůně s nejjemnějším vanilkovým mrakem dává tomuto nápoji zvláštní kouzlo.

V kulinářském prostředí existuje několik taktik přípravy ovocných nápojů. Všechny tyto metody lze právem považovat za šetřící, protože cílem Morse je přinést prospěch osobě na maximum, což je velmi důležité pro nachlazení a teploty.

Zachránit všechny léčivé vlastnosti a prvky těchto darů přírody je možné pouze bez použití varu a varu ovoce, a vařením ve vroucí vodě. Technologie přípravy ovocných nápojů je použitelná pro všechny druhy bobulí, v receptu se mohou měnit pouze podíly složek v závislosti na sladkosti ovoce a jeho vůni.

Podívejme se na několik způsobů výroby ovocných nápojů z teploty různých druhů ovoce.

Lingonberry mors při teplotě

Šťáva z řepy nejenže pomáhá zbavit se teploty, ale také dává sílu, zvyšuje hemoglobin a díky řepě může být opilý i lidem s problémy v zažívacím traktu.

Složky

  • Čerstvé řepy - 1 kg;
  • Brusinkové bobule namočené - 1 kg;
  • Čištěná voda - 3 l;
  • Med - 200 g;

Vaření brusinkovou šťávu

  1. Brusinky rozemele v mixéru, získaný bobulový kaše se nalije studenou vodou a zahřeje se na průměrnou teplotu.
  2. Mezitím loupaná řepa přeskočí přes odšťavňovač. Vyhodíme dort a necháme šťávu.
  3. Naše brusinková šťáva už začala vařit a vypneme oheň. Po půl hodině, když je voda mírně ochlazena, nalijte vývar přes síto.
  4. Výsledná brusinková šťáva se smísí s řepnou šťávou, znovu se převede do varu a pak se ochladí na teplotu 40 ° C, pak se přidá med a míchá se až do úplného rozpuštění.
na obsah ↑

Malinová šťáva při teplotě

Tváří v tvář chladu, často se také často obracíme k dalšímu berry na pomoc, ale již na zahradě berry - malina. Ovšem redukuje malinový čaj stejně účinně jako brusinkový džus?

Malina má nepochybně obrovské výhody při léčbě nachlazení. Obrovský obsah vitamínu C, výrazný poutavý účinek a příjemná chuť činí z malinového nápoje jeden z nejoblíbenějších prostředků tradiční medicíny.

Složky

  • Čerstvé malinové marmelády - 2 lžíce.
  • Vroucí voda - 1 polévková lžíce;
  • Cukr - 1 lžička;

Jak vařit malinovou šťávu

  1. Pro tento ovocný nápoj budeme potřebovat džem z čerstvých malin zkroucených cukrem, který nebyl tepelně zpracován a uložen v chladničce. Dejte džem do sklenice a nalijte vařící vodu.
  2. Po promíchání hmoty bobule ve vodě přikryjte nádobu víčkem nebo talířkem a nakreslete půl hodiny.

Během této doby se šťáva mírně ochlazuje a bude možné ji vypít, nejprve ji vypustit sítem a sladit podle chuti.

Citronová šťáva s teplotou

  • Berm, dva plody citronu, každý z nich nakrájíme na polovinu, pak šťávu vymačkejte.
  • Rub citrusové kůry na jemné struhadlo, a pak 1 lžíce. mix zest s cukrem (3/4 lžíce.), lístky máty (5-7 ks.), nalijte 1,2 litru vody a směs vařte 5 minut po varu, pak ji vypněte a ochlaďte.
  • Když odvar dosáhne pokojové teploty, přidejte do něj citrónovou šťávu, a pokud je to žádoucí, oslaďte více.

Taková šťáva nejen posiluje imunitní systém, zmírňuje žízeň při teplotě, ale také přispívá k rychlému zotavení síly.

Borůvkový džus při teplotě

Neméně efektivní v horku a zimnice je borůvkový džus. Jeho léčebný účinek je však více zaměřen na léčbu dýchacích orgánů a krku. Bolest v krku, kašel a zánět průdušek, doprovázené vysokou horečkou, rychle ustoupí, pokud tento chutný nápoj aktivně řešíte několik dní.

  • Vezmeme 3 šálky čerstvých borůvek a vytlačíme z nich šťávu.
  • Pro každou sklenici borůvkové šťávy potřebujeme 1 litr vařené chlazené vody. Naplňte šťávu vodou, osladte podle chuti cukrem (asi 5 lžíce) a dejte šťávu na tmavém chladném místě, trvejte na 12 hodinách.
  • Po uplynutí stanoveného času by měl být ovocný nápoj zahříván a podáván pacientovi.

K dispozici je také rychlejší způsob vaření borůvkové šťávy:

  • 1,5 šálků borůvek nalijte 1 litr vody, přiveďte k varu a vypněte.
  • Vypusťte odvar přes síto, rozemele bobule a smíchejte výslednou dužinu s ovocnou šťávou a vyhoďte dort.

Nyní zbývá jen osladit šťávu, aby ochutnala a sloužila pacientovi.

Rybízová šťáva při teplotě

Rybíz je velmi voňavé a chutné bobule, a šťáva z něj se ukáže být prostě bezvadný a navíc obohacený o vitamíny C a D, které, když se používá za studena, je prostě nutné pro oslabený organismus.

Složky

  • Zmrazený černý rybíz - 2 lžíce.
  • Čištěná voda - 1,5 1;
  • Granulovaný cukr - ½ st.;
  • Vanilkový cukr - 1 balení (5 g);

Vaření

  • Černý rybíz prochází mlýnkem na maso (míchačem) a výsledná hmota se rozemele přes síto.
  • Výsledná buničina se odloží a kůže a semena se naplní vroucí vodou v termosce a nechají se 3 až 4 hodiny.
  • Po uplynutí stanovené doby nalejte infuzi přes filtr (gázu, sítko), vyhoďte koláč a směs obohacenou vodou smíchejte s cukrem, vanilkou, dužinou černého rybízu a přiveďte do varu na středním ohni.

Morse je připravená a můžete ji pít. Mimochodem, podle uvedených příkladů, můžete připravit ovocné nápoje z jakýchkoli bobulí. Například je velmi užitečný při teplotách mors z červeného rybízu, kalina, dřišťál a rakytníku.

Cranberry Mors - 6 užitečných receptů

Obsah článku

V každém ročním období můžete vařit brusinkovou šťávu. V létě se jedná o chladivý příjemný nápoj a v zimě je to lék na prevenci nachlazení.

Morse je užitečná při nemoci - snižuje tělesnou teplotu a odstraňuje škodlivé látky z těla. Aby byl ještě zdravější, přidejte med, zázvor nebo citron.

V každém případě můžete připravit šťávu z mražených brusinek nebo čerstvých bobulí a neztratíte příjemnou kyslost.

Brusinka je velmi užitečná při onemocnění žaludku - zabraňuje vředům, vylučuje gastritidu. Tato bobule má pozitivní vliv na cévy - lékaři doporučují pití šťávy s křečovými žilami, zvýšený tlak.

Není těžké připravit šťávu z čerstvých brusinek nebo zmrazit - proces netrvá déle než 20 minut.

Brusinkový džus s medem

Brusinky obsahují hodně vitamínu C. Pokud nechcete, aby váš nápoj měl negativní vliv na vaše tělo, pak cukr vyměňte za med. Včelí výrobek navíc znásobí přínosy nápoje.

Složky:

  • 200 g. brusinky;
  • 3 lžíce medu;
  • 1 litr vody.

Vaření:

  1. Opláchněte bobule pod tekoucí vodou. Suché a kaše s dřevěnou kůrou.
  2. Vytlačte šťávu s gázou.
  3. Umístěte bobule do hrnce, zakryjte vodou a nechte 5 minut vařit.
  4. Pak znovu zmáčknout bobule, dort může být vyhozen.
  5. V vařeném nápoji zalijeme šťávu z první rotace, přidáme med.
  6. Ochlaďte nápoj při pokojové teplotě. Morse je připravena k jídlu.

Brusinkový džus s cukrem

Chcete-li vařit brusinkovou šťávu doma potřebujete pouze dvě ingredience. Šťáva může být vždy méně sladká tím, že se sníží množství cukru, nebo naopak více osladí.

Složky:

Vaření:

  1. Připravte si plody - odmrazte nebo jednoduše opláchněte pod vodou, pokud jsou čerstvé. Brusinky a kaše se suší dřevěným topperem nebo mixérem.
  2. Vytlačte šťávu z bobulí.
  3. Nalijte plody vodou, přidejte vodu a vařte - nápoj by měl vařit ne déle než 10 minut. V procesu varu přidejte cukr.
  4. Pak znovu zmáčknout bobule přes tenká. Brusinky samotné mohou být vyhozeny a šťáva z prvního odstředění může být přidána k pánvi.
  5. Pijte chlazené

Brusinky při teplotě

Dokonce i naši předkové používali brusinky jako febrifuge. V současné době lékárny nabízejí velké množství léků, které pomáhají snížit vysokou teplotu, proto mnoho z nich zcela zapomnělo na vlastnosti brusinek. Ale spravedlnost by měla zvítězit a my jsme se rozhodli tento rozhovor věnovat tomuto tématu.

Brusinkové plody obsahují pektin a taniny, flavonoidy, velké množství vitamínů (P, C) a cenné mikroprvky (draslík, hořčík a jód). Na základě bobulí připravují spoustu prostředků, které pomáhají snížit teplo, ale potřebujete znát některé z jemností přípravy nápojů, protože při vystavení vysokým teplotám se většina užitečných látek vypařuje.

Recepty

Pro léčbu nemocí spojených s vysokou horečkou, odborníci doporučují pití 1 sklenici brusinkové šťávy třikrát denně. Chcete-li připravit tento nápoj by měl vzít sklenici bobulí, důkladně opláchnout a zmáčknout. Výsledná šťáva se nalije do čisté nádoby a nalije se do ní koláč litru a vaří se několik minut. Po vývaru musí být smíchán s džusem, přidejte cukr podle chuti, ale spíše med a míchejte. Nápoj je připraven!

Teplo můžete také snížit čerstvě vymačkanou brusinkovou šťávou smíšenou s medem (na jednu sklenici, jednu nebo dvě čajové lžičky medu). Pijte nápoj několikrát denně po dobu čtvrt hodiny před jídlem na 1/2 šálku.

Při vysokých teplotách také pomáhá koktejl, který se skládá z brusinkových a řepných šťáv v poměru 1: 1. Tento nápoj se doporučuje užívat 1/4 šálku 3x denně.

Brusinky smíchané s cukrem pomohou snížit horečku u dítěte. Tento způsob léčby je vhodný pouze pro děti starší než jeden rok, protože zavedení brusinek do stravy dítěte může vyvolat rozvoj alergické reakce.

Brusinky: Kontraindikace

Brusinky mají vysoký obsah organických kyselin. To a zákaz používání brusinek lidmi trpícími žaludečním vředem a dvanáctníkovým vředem. Nenechte se hodit na brusinkové prostředky pro individuální nesnášenlivost na složky, které tvoří brusinky. I když nespadáte do rizikové kategorie, před léčbou zdánlivě bezpečnými prostředky tradiční medicíny nezapomeňte konzultovat s odborníkem.

Brusinky při teplotě

Běžné nachlazení je sezónní onemocnění, které může několik dní zneschopnit a pro komplikace to může trvat dlouho. Aby se tomu zabránilo, aby se zabránilo infekci pomocí lidových prostředků, spolu s drogami. A jeden z nejdostupnějších a nejúčinnějších brusinek pro nachlazení.

Jak vařit brusinky

Tento úžasný berry má celou řadu užitečných vlastností díky svému jedinečnému složení. Má vitamíny a antibakteriální složky. Brusinka má antipyretický účinek a je měkkým diuretikem. To vám umožní úspěšně použít pro nachlazení.

V kombinaci s cukrem nebo medem, celé, pyré a ve formě různých nápojů, brusinky osloví dospělé i děti. Pociťovat léčivý účinek na sebe, je nutné připravit berry medicínu správně.

Některá pravidla, která pomohou vyhnout se chybám:

  1. Bobule musí být předem roztříděny a omyty.
  2. Zmrazené brusinky by měly být rozmrazeny při pokojové teplotě.
  3. Tepelné zpracování by mělo být omezeno na minimum.

Vzhledem k tomu, že lékařská brusinka je s různými metodami přípravy, musí být jejich technologie dodržována ve všech jejích detailech.

Před vařením bobulí na zimu nebo horečku, by měly být hnětany jakýmkoliv vhodným způsobem - mixérem, paličkou na výrobu bramborové kaše nebo obvyklou polévkovou lžící. Sklenice vroucí vody bude vyžadovat 1 polévkovou lžíci. Já máty brusinky. Pokud je do nápoje přidáván cukr, musí být proveden ihned po vaření. Ale mnohem užitečnější je pít s medem. Je třeba se vyhnout alergikům. Med se přidává, když teplota nápoje klesne pod 40 ° C, takže všechny jeho přínosy zůstanou zachovány. Můžete pít všechny přírodní medicíny najednou nebo rozdělit na 2 části. Neméně chutné a účinné při studených a horečných brusinkových čajech.

Jak vařit čaj z brusinek se zimou

Existuje mnoho receptů na tento nápoj: jak s přidáním obyčejného černého čaje, tak s různými druhy ovoce a dokonce i kořením.

Oranžový a brusinkový čaj je vynikající pro zimu a horečku. Tento pomeranč citrusů obsahuje mnoho vitaminů, které potřebují oslabené tělesné onemocnění. Zelený čaj, zázvor a skořice také zvýší jejich léčivý účinek.

  • brusinky - 100 g;
  • med - 2 lžíce. l.;
  • 1 oranžová;
  • kousek malého kořene zázvoru;
  • špetka nebo skořice pod;
  • zelený čaj - 1 polévková lžíce. l.;
  • voda - 1 l.
  1. Rozmačkejte bobule, kořeněný zázvor, nakrájejte na plátky pomeranče. Vložte do hrnce, přidejte čaj a skořici, dobře promíchejte.
  2. Naplňte vodou po dostatečném varu po dobu 1 minuty.

Zdravý čaj pro nachlazení a horečka je připraven.

Pro další vitaminový nápoj pro nachlazení, který zahrnuje brusinky, budete potřebovat:

  • sušené šípky - 15 bobulí;
  • 1 polévková lžíce. Já brusinky a med;
  • 1 lžička zelený čaj;
  • voda - 650 ml.
  1. Je lepší vařit nápoj ve velké konvici, po opláchnutí vroucí vodou.
  2. Vložte do ní všechny ingredience, nalijte vařící vodu a zahřejte.

Po 7 minutách můžete pít čaj.

Brusinkový džus s bolestmi v krku

Lékaři argumentují o tom, zda můžete pít brusinkovou šťávu s bolestmi v krku. Názory jsou rozděleny. Mnoho lidí si myslí, že příliš kyselé bobule dráždí bolest v krku ještě více. Jiní věří, že takový vitamín a antibakteriální produkt může být užitečný jako další léčba tohoto vážného onemocnění. Ale můžete najít střední zem a připravit nápoj není příliš koncentrovaný.

Chcete-li připravit léčivý nápoj, vezměte 0,5 šálku bobulí na 1 litr vody. Vařte je celé, přidejte 0,5 šálky cukru po dobu 10 minut. Pijte džus ve formě tepla. Studené nápoje s anginou pectoris jsou kontraindikovány.

Brusinkový džus s nádechem

Je to nepostradatelné terapeutické činidlo, které dobře uhasí žízeň a zabíjí teplotu. Recepty na brusinkovou šťávu se spoustou chladu. Můžete si vybrat klasickou možnost:

  1. Sklenici brusinek hnětení dobře šťávy.
  2. Nalijte dort do studené vody, přidejte cukr podle chuti a vařte pár minut.
  3. Dejte nápoj, aby se naplnil a přidejte syrovou šťávu, která musí být uložena v chladničce dříve.

Mnohem více dobrého přinese nápoj připravený bez tepelného ošetření. Taková brusinková šťáva je zvláště dobrá při teplotě.

Šťouchané bobule se pro něj nalijí vodou ve stejném poměru jako v předchozím receptu. Přidejte med podle chuti. Nápoj můžete okamžitě vypít.

Recept na brusinky se studeným medem

Taková úspěšná kombinace složek pomůže rychle zvládnout všechny projevy nachlazení, včetně teploty. Šťouchané bobule a med se mísí ve stejných částech. Můžete si vzít chutný lék až 6 krát denně, jíst pokaždé 1 lžíce. Já

Tento recept je vhodný pro ty, kteří mají vysoký krevní tlak. Exacerbace hypertenze je často pozorována při nachlazení. V tomto případě je dvojnásobný účinek z léčivé směsi. Ale hypotenzní takový lék by měl být užíván s opatrností.

Je možné brusinky při teplotě

Bobule mají mnoho léčivých vlastností:

  1. Spousta vitamínů potřebných pro nachlazení.
  2. Antiseptika, která zmírní zánět sliznic a zabrání vzniku bakteriálních komplikací.
  3. Diuretické složky v kombinaci s draslíkem, které mohou jemně odstranit přebytečnou tekutinu z těla.
  4. Antioxidanty, které mohou zlepšit tělo.
  5. Glykosidy, které posilují srdeční sval a při studené a vysoké teplotě vždy pracují s přetížením.

Berry posiluje imunitu, což umožňuje tělu vyrovnat se s nemocí na vlastní pěst. Proto je jíst brusinky při zvýšených teplotách nejen možné, ale nutné. Je to dobré nejen pro nachlazení a chřipku, ale také pro patologické stavy ledvin a onemocnění ženských orgánů, ale jako doplněk k hlavní léčbě.

Kontraindikace

Brusinky pro nachlazení nemohou všichni používat. Neměli byste léčit nachlazení tímto způsobem, pokud existují problémy v gastrointestinálním traktu ve formě vředů nebo vysoké kyselosti žaludeční šťávy. S opatrností používal berry a nápoje z ní při onemocnění jater a ledvinových kamenů. Použití brusinkových léků pro těhotné ženy, kojící matky a děti do 3 let je omezené.

Pro diabetiky je důležité přísně kontrolovat množství přidaného cukru nebo medu, které by měly být alergie zcela opuštěny. Někdy je tu silná alergie na toto bobule. V tomto případě nelze provést brusinkové ošetření.

Závěr

Brusinky pro nachlazení jsou účinným lékem a chutným dezertem. Nápoje z něj dokonale uhasí žízeň a odstraňují toxiny z těla. Kontraindikace pro léčbu brusinek docela dost, a nepochybný přínos. Ale i v tomto případě je žádoucí konzultace s lékařem, aby tato léčba nepoškodila tělo.

Brusinky pro nachlazení a chřipku

S prvními příznaky nachlazení se okamžitě pokusíme vyplatit léky, antibiotika. Existuje však mnoho cenově dostupných a neškodných prostředků, jako jsou brusinky pro nachlazení a chřipku. Abychom pochopili, jak léčivé bobule pomáhá, je nutné studovat její složení a vlastnosti.

O respiračních infekcích

Respirační infekce pronikají do našeho těla, pokud je oslabena nebo když ji doprovázejí určité faktory. Patří mezi ně vlhkost vzduchu při teplotě -5 až 5 stupňů, studená a vlhká. Také tělo je napadeno viry v přítomnosti chronických onemocnění, podchlazení, chůze v mokrých botách.

Pokud jde o chřipku, je důležité dodržovat preventivní opatření, zejména v období epidemií. Lidstvo je každoročně vystaveno infekci novými kmeny chřipkového viru. Nejméně 500 milionů trpí, 250 tisíc zemře. Souhlasím, depresivní postava. Pokud by lidé postupovali podle jednoduchých pokynů, počet nakažených osob by byl omezen na minimum. A k tomu vše, co potřebujete, je:

  • omezit kontakt s pacienty;
  • nosit gázový obvaz;
  • očkována proti viru;
  • vést zdravý životní styl;
  • vzdát se špatných návyků.

Ale pokud se tak stalo, že se nemoc "plazila" do vašeho těla, musíte si vzít adekvátní, komplexní léčbu.

Brusinky s SARS

Před zahájením léčby musíte být schopni odlišit chřipku od ARVI. Podobnost symptomů často zaměňuje lidi, ale stále existují momenty, které naznačují určitou nemoc.

Při prvním výskytu SARS:

  • nazální kongesce, rýma, kýchání;
  • bolest v krku, kašel.

S chřipkou dochází k intoxikaci. Virus, usazený na sliznici, se okamžitě začne množit a vytvářet kolonie.

Patogenní mikroby pronikají do epitelu a dále do krevního oběhu a ovlivňují vnitřní orgány. Současně okamžitě vzniká:

  • těžké bolesti hlavy, závratě;
  • bolest v kloubech, svalech;
  • zimnice, horečka;
  • slabost, bledost kůže.

Pokud je stav doprovázen vyrážkou v podobě červených teček, nemůžete ztratit ani minutu. Příznakem jsou závažné komplikace a důležitou složkou léčby onemocnění je použití antivirotika.

Bohatý arzenál bobulí

Hodnota brusinek spočívá v jeho složení. Hlavní složkou je kyselina askorbová - vitamín C, který má protizánětlivé, baktericidní, antiseptické, anti-edematózní, antispasmodické vlastnosti. Obsahuje také vitamín B, E, D, A. Stejně důležitou roli při zmírnění stavu pacienta a odstranění symptomů hrají organické sloučeniny - kyseliny jablečné, citronové a další kyseliny s antiseptickými a antipyretickými vlastnostmi. S mikroby, patogenní flórou, flavanoidy, aktivními přírodními složkami, které působí jako antioxidanty, bojují.

K doplnění dodávek energie se používají fruktóza, glukóza a pro regulaci metabolických procesů jsou odpovědné jod, draslík, mangan atd.

Brusinky pro nachlazení a horečku: recepty

Kromě léků se doporučuje, aby pacienti užívali tradiční léčiva. Ale brát jakékoli prostředky, i bylinné, vyžaduje recepty a lékařský dohled.

  1. Vytlačte šťávu z bobulí čerstvých brusinek, koláč promíchejte s vodou a vařte pět minut. Pak smíchejte s džusem, přidejte cukr nebo med. Pijte třikrát denně po půl šálku.
  2. Opláchněte bobule, třídit a čistit odpadky, rozdrtit a namáhat přes tenké plátno nebo síto. Oddělte šťávu z bobulí, nalijte vodu do koláče a vařte pět minut, pak kmen, chladný. Výsledný odvar se smíchá s brusinkovou šťávou, přidáme nasekané bobule a vypijeme 125 g třikrát až čtyřikrát denně.
  3. Zmáčkněte šťávu z mrkve a brusinek v poměru 2: 1. Přidejte med nebo cukr podle chuti, zředěte čistou, převařenou vodou. Užívejte třikrát až čtyřikrát denně.
  4. Tento recept je určen pouze pro dospělé. Přeskočte bobule (1 šálek) přes mlýnek na maso nebo libru, smíchejte s cukrem (půl šálku), vařte a přidejte vodku (200 g). Trvat na dvou hodinách a pít 40 gramů. třikrát denně.

Brusinky proti chřipce se používají stejným způsobem, ale jak již víme, kromě tradičních léků a léků je nutná antivirová léčba.

Kontraindikace pro konzumaci

Jako každá rostlina na planetě má brusinka také řadu kontraindikací. Lékaři nedoporučují žádné deriváty: džem, nápoje, syrové během akutních fází onemocnění gastrointestinálního traktu.

Seznam kontraindikací zahrnuje osoby trpící:

  • dna;
  • onemocnění ledvin;
  • genitourinárního systému.

Zvláště nebezpečné je kyselé bobule, když člověk má urátové ledvinové kameny. Dlouhodobý příjem nápojů může být provokatérem pro tvorbu urolitiázy.

Účinek léčby nachlazení, onemocnění dýchacích cest, včetně chřipky, závisí také na základních pravidlech, která musí pacient a jeho prostředí dodržovat. Je nutné dodržovat lůžkový odpočinek, pravidelně větrat místnost, konzumovat přírodní a zdravé produkty.

Snižte teplotu dítěte na 20 minut brusinkami a medem.

Snižte teplotu dítěte na 20 minut brusinkami a medem.

Pokud má vaše dítě horečku, zkuste toto antipyretikum, nezdaří a nebude nutné otrávit tělo dítěte chemií.

Recept je jednoduchý: vezměte 2 lžíce. lžíce brusinky, brousit (pro malé děti přes sítko), přidejte 1 lžičku. med a 2-3 lžíce. lžíce vařené teplé vody.

Teplota 38-39 stupňů klesá do 15-20 minut. Pro dospělého porce 3-4 tbsp. Lžíce brusinky, 1 polévková lžíce. lžíce medu a 2-3 lžíce. vařící vody.

Toto dokázané, dobré antifebrile, antipyretický, se snažil na sobě. Brusinky mají zároveň tonizující, osvěžující účinky, zlepšují duševní a fyzický výkon, zvyšují vylučování pankreatické a žaludeční šťávy. To je dobrý vitaminový lék na avitaminózu. Brusinka má dobré diuretické a antimikrobiální vlastnosti.

Brusinky mohou být konzumovány čerstvé (jako amatér) nebo zpracovány na šťávu, sirup, džus, výtažky, kvas, želé, marmeládu, zavařeniny. Šťáva, zředěná vodou, uhasí žízeň dobře během horečky. Šťáva s medem pomáhá s kašlem a bolestmi v krku, revmatismem a hypertenzí.

Toto malé jasně červené bobule, které nám představila Matka příroda, obsahuje taniny, flavonoidy, glykosidy, pektiny, 3-4% organických kyselin (ursol, quinic, citrón, benzoová, kyselina askorbová, glukóza a fruktóza). Obsahuje mikro a makroživiny: jód, měď, mangan, molybden, železo, atd. Použijte tento zázrak přírody. Dobře!

Snižte teplotu dítěte na 20 minut brusinkami a medem.

Brusinky při teplotě

Jedním z nejznámějších léčivých plodů jsou brusinky. To je to, co nejčastěji používáme pro nachlazení a vysoké teploty. Tato volba je vysvětlena především složením brusinek. To je ne méně než v různých citrusových vitamín C, tam jsou vitamíny B, A a K. Obsahuje také fruktóza, glukóza, kyseliny jablečné a citronové, flavonoidy (antibakteriální účinek), draselné soli, jód a další. Brusinka je užitečná a nejen pro snížení teploty, doporučuje se snížit edém a krevní tlak, posílit stěny cév, snížit cholesterol. Při studených, brusinkových bobulích jsou skutečně nenahraditelné, protože v této době nikdy nepotřebujeme příliv užitečných vitamínů a látek, ale také k posílení naší imunity. Má brusinky a výrazný antipyretický účinek, stejně jako tonizující a osvěžující účinek. Jediný "ale": neměli byste zneužívat brusinky a nápoje z ní těm lidem, kteří trpí různými zánětlivými onemocněními střeva a žaludku.

Chcete-li snížit teplotu, můžete vařit chutné a lehké brusinkové šťávy. Tento nápoj nás potěší vysokým obsahem kyseliny askorbové, která je zvláště důležitá pro bolest v krku nebo chřipce. Recept na přípravu nápoje je velmi jednoduchý a nevyžaduje dlouhou dobu. Pro brusinkovou šťávu je třeba připravit následující.

Složky:

  • pět lžic granulovaného cukru;
  • dvě sklenice čerstvých nebo mražených brusinek;
  • dva litry vody.

Jak se napít

Omyjte plody pod studenou vodou (pokud jsou mražené brusinky). Čerstvé bobule mohou být zpracovány okamžitě. V plastové nebo smaltované hrnce, hnětte brusinky s dřevěnou lžící nebo tolkushki. Poté je nutné oddělit brusinkovou šťávu od zbývajícího berrycake. Za tímto účelem se šťáva filtruje přes gázu nebo malé síto. Poté je nutné namáčený brusinkový koláč ponořit do horké vody a naplnit ho cukrem. Přiveďte k varu, zamíchejte a nechte patnáct minut, aby se naplnil nápoj. Potom šťávu přefiltrujte přes džbánek přes síto, přidejte tam čistou brusinkovou šťávu, promíchejte. Morse je připravená.

Při zvýšených teplotách nebo jednoduše studenou brusinkovou šťávou je lepší pít ve vyhřívané formě, naplnit nápoj medem (pokud na tento produkt není alergie). Obvykle je takový nápoj nejčastěji používán v období chladného počasí, ale také v horkém období. Brusinkový džus bude mít tonizující účinek, pomůže zbavit se otoků, protože brusinky jsou také vynikající diuretikum.

LiveInternetLiveInternet

-Rubriky

  • vaření (5) t
  • Nový rok (3)
  • Lidové recepty (3) t
  • Básně (1)

-Vyhledávání podle deníku

-Přihlásit se e-mailem

-Pravidelní čtenáři

-Společenství

-Statistiky

Recept na chřipku a vysokou horečku.

Recept na chřipku a vysokou horečku.

Všechno v přírodě je pro člověka. Stačí se na to obrátit. Vymanit se z každodenních problémů a zmatků ve městě. Jsem nadšený, že poslouchám kolegy, chřipka se šíří neuvěřitelnou rychlostí. Ano, a v denících se stále více a více objevovaly příspěvky "Jsem nemocný."
Chci se s vámi podělit o recept, který zachránil mého dědečka a babičku, matku a otce před vysokou horečkou, zimnicí a prvními příznaky chřipky.
Tam je taková bobule KLYUKVA. V současné době není problematické kupovat ho v každém supermarketu. Použil jsem vyhledávač, abych vám našel obrázek, a tolik jsem o něm četl, co bylo pro mě nové, že jsem se rozhodl udělat příspěvek, o mém nejoblíbenějším, nejsilnějším berry KRYUKVE.


Jednoduchý recept.

Sklenici brusinek, hnětení tolkushkoy, nebo twist v mlýnek na maso.
Několik lžiček cukru, kyselých bobulí, tak, aby chutnaly.
Naplňte 1 litr teplé vody. Nechte mírně vychladnout a pijte tuto šťávu teplou.
V dětství jsem byl nasměrován na 1 litr denně.
Dospělý musí během dne vypít 2 litry.
A všechny plody je třeba jíst.

O brusinkách
Brusinka je věčná zelená rostlina, většinou plíživá s malými kožovitými listy a tmavě červenými bobulemi. Brusinky jsou rozšířené v rašeliništích a rašeliništích, někdy tvoří rozsáhlé houštiny. Ve střední tajze subzone, to je rozšířené v sphagnum bažinách na levém břehu Ob řeky.

O výhodách brusinek v Rusku již dlouho známe. To je zmíněno v Domostroi v XVI století. Brusinkový džus byl pokládán za "obzvláště lék" pro kašel, byl považován za dobrý lék na kurděje a s ním byly mazány rány a vředy. Brusinky v Rusku jsou již dlouho známé pro své tonické vlastnosti, antipyretické účinky, schopnost uhasit žízeň. Snad nejznámější šťáva je brusinkový džus, obzvláště užitečný pro horečku, a zotavuje se z infekčních nemocí a nachlazení.

Chemické složení
Podle obsahu biologicky aktivních látek a minerálních solí je brusinka jednou z nejužitečnějších lesních plodů. Brusinky obsahují: draslík, vápník, hořčík, jod, železo, měď, stříbro, baryum, olovo, mangan, vitamin C, K, PP, B1, B2. Bobule obsahují glykosidovou vakcínu, flavonoidy, triterpenové kyseliny: ursolický, oleanolický, organické kyseliny: citronová, benzoová, oxoglutarová, quinická; cukry (glukóza, fruktóza), pektin a barviva, dusíkaté a taniny, fytoncidy. Brusinková kyselina benzoová vám umožní udržet bobule po dlouhou dobu bez přidání konzervačních látek a bez tepelného ošetření.

Brusinky jsou bohaté na biologicky aktivní látky, relativně málo cukrů: glukóza - 2,4%, fruktóza - 0,3%. Organické kyseliny (2,4-3,3%) jsou zastoupeny citrónovou, chinovou, benzoovou, jablečnou, ursolovou a dalšími, pektinové látky -0,7-1,4%, celulóza - 2%, proteiny - 0,5%. Obsah vitamínů (mg / 100 g): C - 10-30; B1 - 0,03; B2 - 0,02; PP-0,1. Složení minerálních látek brusinky zahrnují draslík (116 mg / 100 g), sodík (12), vápník (14), fosfor (11), železo - 0,6 mg / 100 g. Brusinky se sbírají na podzim a na jaře. Nejbohatší jsou cenné látky, s výjimkou vitaminu C, brusinková jarní sklizeň. Brusinky sklizené počátkem podzimu obsahují méně cukru a dalších biologicky aktivních látek a během skladování jsou náchylnější ke zhoršení kvality.

Bobule se konzumují s cukrem a medem, připravují si sirupy, džusy, kyselé nápoje.

Léčivé vlastnosti
Vědci dlouho odhadli mechanismus hojení brusinkové šťávy. Vlastnost odolávat infekcím brusinky je povinna k vysoké koncentraci taninu. Výsledky studie přesvědčivě prokázaly, že pravidelná konzumace brusinkové šťávy zabraňuje vzniku mnoha infekčních onemocnění. Faktem je, že taniny obsažené ve šťávě zabraňují zavádění mikrobů do buněk. A co je nejdůležitější, několikrát zvyšuje účinek jakéhokoliv léku. Schopnost brusinek zvýšit účinek antibiotik byla experimentálně stanovena. Proto brusinky léčí nejen nachlazení, ale i další nemoci. Například: Nemoci močového systému. Je to nejúčinnější lék na poruchy močových cest. Pokud má moč zvýšený obsah alkálií, bakterie se množí mnohem rychleji.

Brusinkový džus okyseluje moč přirozeným způsobem a zabraňuje růstu patogenů. Nedávné studie navíc ukazují, že přírodní prvky obsažené v brusinkové šťávě také zabraňují adhezi (adhezi) bakterií ke stěnám močových cest a jejich následné reprodukci v močovém traktu s rozvojem zánětu. Protože bobule mají diuretické a antimikrobiální vlastnosti, brusinky se používají k prevenci a léčbě různých onemocnění ledvin, močových cest a močového měchýře, zmírňují stav urolitiázy a zánětu močových cest, zabraňují tvorbě ledvinových kamenů, zánětlivým lézím ženského genitálu.

Brusinkový džus se používá společně s antibiotiky pro poporodní komplikace a gynekologická zánětlivá onemocnění, cystitida, nefritida, což zvyšuje účinnost antibiotik.

Brusinky se používají při různých onemocněních jako antipyretikum, činidlo potlačující vitamin a žízeň. Léčivé suroviny v tradiční medicíně jsou nejen ovoce, ale i listy. Brusinkové bobule se skladují jako zdroj vitamínu C. Ale musíte ho sebrat před mrazem, protože zmrazení vede ke zničení kyseliny askorbové.

Široká škála minerálních látek do značné míry určuje léčivé vlastnosti brusinek. Draselné soli mají mírný diuretický účinek a pomáhají při onemocněních kardiovaskulárního systému, ledvin, různých metabolických poruch. Jód, mangan a bór přispívají ke snížení krevního tlaku. V lidovém lékařství se brusinky používají jako baktericidní žízeň, antipyretikum a tonikum, které zvyšují duševní a fyzickou výkonnost, zvyšují chuť k jídlu a stravitelnost potravin.

Brusinkový džus je podáván pacientům s bolestmi v krku, chřipce a revmatismu. Jako slabý vasodilatační přípravek se doporučuje použít pro anginu pectoris. V lidovém lékařství s léčebným účelem jsou brusinky předepisovány pro všechny nemoci ledvin a močových cest. Při předepisování pacientům s bělením močové soustavy dietou bez soli, přidávání brusinek do potravin zlepšuje jeho chuť a částečně nahrazuje nepřítomnost chloridu sodného. Nápoje z brusinek mají nejen nezávislý baktericidní účinek, ale také významně zvyšují terapeutickou aktivitu antibakteriálních léčiv používaných k léčbě onemocnění ledvin a močového měchýře.

Nový výzkum ukázal, že brusinky jsou jedinečným zdrojem ochrany proti otravě jídlem, protože mají schopnost snížit růst počtu bakterií Salmonella a E. coli atd. V potravinách.

V rámci nové studie předložené v červnu během výročního zasedání Institutu potravinářských technologií (USA), vědci přidali brusinkový koncentrát do syrového mletého hovězího masa, které je již zkažené bakteriemi, které obvykle způsobují otravu jídlem. Po několika dnech později vědci zjistili, že v důsledku brusinkového koncentrátu v mase se významně snížil počet patogenních bakterií - salmanelly, Escherichia coli atd. -.

Vědci se domnívají, že antimikrobiální účinek brusinek má v budoucnu šanci stát se přirozeným a účinným nástrojem pro kontrolu obsahu patogenů v potravinách a snižování nemocí.

Brusinky jsou absorbentem škodlivých bakterií, které způsobují uretrální infekce, žaludeční vředy a onemocnění dásní. Brusinky vděčí za tuto schopnost přirozené složce, kterou obsahuje - proanthokyanidin.

Proanthokyanidiny obsažené v brusinkách také působí jako antioxidanty. Kvůli zvýšenému obsahu proanthocyanidinů a antioxidantů na 1 gram bobulí (což je více než v jakémkoli jiném ovoci) brusinky „odrážejí“ bakterie a posilují obranyschopnost organismu proti radikálům, které jsou příčinou mnoha chronických onemocnění, včetně onemocnění srdce.

Podle předchozích studií publikovaných v časopise Journal of Food Protection snižuje brusinkový džus obsah E. coli, salmonel a dalších bakterií v nepasterizované jablečné šťávě. Jablečná šťáva je zvláště náchylná k infekci Escherichia coli a salmonely a brusinky jsou nejpřirozenějším způsobem, jak snížit obsah bakterií během výrobního procesu.

Zapojení brusinek do procesu výroby potravin pomůže minimalizovat kontaminaci potravin patogeny, píše Nutrition Horizon

Nemoci trávicího ústrojí
Čerstvé jahody, výtažky z bobulí zvyšují sekreci žaludeční a pankreatické šťávy, v souvislosti s nimiž se používají k léčbě onemocnění. Brusinka je dobrým baktericidním činidlem. Má škodlivý vliv na koksální flóru, E. coli, proteus, zpomaluje růst a vývoj Staphylococcus aureus, zvyšuje účinek antibiotik a dalších antibakteriálních látek při pyelonefritidě, gynekologických onemocněních, zabraňuje tvorbě ledvinových kamenů, stimuluje vylučování slinivky břišní. Soda brusinky jsou dány ke zvýšení chuti k jídlu a zvýšení vitality u vážně nemocných pacientů, stejně jako stimulovat chuť k jídlu a vylučování slinných žláz. Proto se brusinkový džus používá ve stravě pacientů s nedostatečnou sekrecí a nízkou kyselostí žaludeční šťávy. Brusinky zlepšují vstřebávání potravy, metabolismus, aktivitu střev, odstraňují toxiny. Bobule jsou široce používány pro gastritidu s nízkou kyselostí žaludeční šťávy, kolitidy, obezity, při jmenování diety bez soli, snižují bolesti hlavy, pálení žáhy, zmírňují také stav jater.

Infekční onemocnění a nachlazení
Nepříznivě ovlivňuje vibrační choleru a mnohem více než mnoho jiných prostředků. Brusinkové uhasí žízeň ve febrilních státech. Ještě více příležitostí pro čerstvou brusinkovou šťávu: zmírňuje žízeň po malárii, zmírňuje bolest v krku, chřipku, kašel, má protizánětlivé, antipyretické, antibakteriální, regenerační účinky.

Nemoci kardiovaskulárního systému Brusinkové bobule jsou vhodné k použití se zvýšeným krevním tlakem, hypo a beriberi C. Dokonce i ve zmáčknutí po vaření brusinkový džus obsahuje až 6% kyseliny ursolové, což přispívá k expanzi koronárních cév srdce.

Brusinka snižuje obsah protrombinu v krvi, zvyšuje pružnost a sílu stěn krevních kapilár.

Ekologie a záření
Kromě toho, jak se ukázalo, brusinky svázat a odstranit těžké kovy z těla. Brusinky se proto používají k výrobě léků, které léčí účinky nadměrných dávek záření. To je také užitečné pro ty, kteří žijí v průmyslových oblastech s vysokým obsahem těžkých kovů v atmosféře a v půdě.

Kožní onemocnění
Vnějškem ve formě pleťových vod a mastí jsou brusinky užitečné: pro povrchové popáleniny, hnisavé rány, lišejníky, šupinky, kožní erytém, lupénku, suchý ekzém.

Používá se jako prostředek proti parazitům v boji proti vši a hnidům: navlhčete vlasy a pokožku hlavy brusinkovou šťávou.

V dermatologii se brusinky doporučují pro orální vaskulitidu, vitiligo, alopecii, lupénku a alergické vyrážky.

Dětská onemocnění
V dětské praxi je brusinkový džus používán jako vitaminový lék na onemocnění žaludku, jater, inkontinence moči a některých infekčních onemocnění. V pediatrii se brusinková šťáva používá jako vitaminový lék v lidovém lékařství.

Brusinky, šťávy, ovocné nápoje, výtažky, brusinková šťáva s medem se používají po těžkých onemocněních, nachlazení, horečce, bolestech v krku, kurděje, hypertenze, malárii, onemocněních žaludku a ledvin, ospalostí, gastritidě, kolitidě se zácpou, vaskulárním křeče, ateroskleróza, obezita, glaukom, revmatismus, bronchitida, Addisonova choroba, anémie, metabolické poruchy, revmatismus, chronická tonzilitida, akutní infekční, gynekologická a kožní onemocnění, anémie, tuberkulóza plic, aterosklerózy, bolesti hlavy.

Lidová medicína považuje brusinky za protilátku pro otravu konvalinkou, zápasníkem, milníkem a dalšími jedovatými rostlinami.

Brusinka má tonizující, osvěžující účinek a posiluje duševní a fyzické schopnosti člověka.

Berry Kissel
Čerstvé jahody jsou bušeny a vymačkané šťávy. Pomace se nalije studenou vodou a nechá se vařit. Vývar se přefiltruje a přidá se k němu předem namočený a statečný islandský mech, předvařený dvě hodiny. Tato směs se znovu zfiltruje a přivede k varu, přičemž se přidá cukr. Nechte vychladnout, zalijeme šťávou z bobulí a nachladneme.

Jelly z tsetrarii
Připraven stejným způsobem jako želé. Brusinky, brusinky nebo brusinky - 1,5 šálky, voda na vaření - 4 šálky, cukr - 2/3 šálky, islandská centria - 350g.

Shangi Zyryan s náplní bobule
Pro těsto - 2 litry jogurtu, 0,5 šálků zeleniny nebo rozpuštěné máslo nebo margarín, 0,5 - 1 šálku krystalového cukru, hromadu suchých kvasnic, mouku "okem", aby se měkké měkké těsto. Nechte růst na teplém místě. Vyjmout válcováním koule z těsta v dlaních a vytvořením zářezu v ní lžící nebo sklem. Dejte do ní náplň. Příliš malé shangy nefungují - ukázaly se být spíše suché

Pro plnění: vařit brusinky s cukrem a zahušťovat škrobem nebo žitnou moukou.

Štika s berry
Vařená štiková dřeň, zbavená kostí, třeštěná borůvkami, brusinkami nebo brusinkami v homogenní hmotě, získávající něco jako rybí pasta s příjemnou kyselou chutí.

Brusinkový džus
Dost na to, abychom nalili brusinky s vroucí vodou, přidáme trochu cukru - šťáva je připravena. Tento nápoj má vynikající žízeň, antipyretikum.


Brusinky, strouhané cukrem
Brusinky jsou mleté, drcené cukrem. Tento pokrm si zachovává všechny příznivé vlastnosti.


Brusinky
Brusinky ztuhly
Vyzkoušeno - vynikající!
Šťáva tmavě růžová
Berry je plná!
A ve sněhu, jako v cukru,
Červené strany.
A blackcocks zasténají:
Jak chutné!

Brusinky
V lese v hlubokém podzimu
Všude, kde mech roste,
Červenající brusinky - Berry
Přes hrboly v močálech

Brusinky
Mech, ne mech - v lese je les,
Perinka není Malinka.
A pojď, a červená,
Červenat ze spánku.
Tohle je brusinka - sissy
Nasbíral tolik šťávy!
Celý den leží v posteli
Na tváře neztrácí váhu.
Ředší stonek
Mírně rostl a okamžitě ležel.
Sbírejte v koších
Brusinky - bobule s perinkem.